Description
Le riz est une céréale particulièrement digeste et très appréciée car elle est naturellement sans gluten. Avec une teneur en amidon importante, le riz constitue un excellent « carburant » pour l’organisme au sein d’un repas équilibré. Suivant le raffinage du grain de riz (complet, demi-complet ou blanc), les apports nutritionnels sont différents. Le riz blanc sera source de sélénium et de manganèse mais à une hauteur plus faible que le riz complet ou le riz demi-complet. Contenant moins de fibres, ce riz conviendra aux personnes fragiles des intestins.
Ingrédients
riz long thaï blanc allérgènes : traces possible de céréales contenant du gluten, de soja, de fruits à coques (noisettes, amandes, noix de cajou) de sésame. traces éventuelles:fruits à coques (noisettes, amandes, noix de cajou),sesame
Conseil
1 vol.de riz pour 3 vol. d’eau bouillante salée. Cuire de 10 à 15 min.
Conservation
Frais & sec Température : de 10 à 15°C Hygrométrie : < 60 %
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