Description
Le terme pâte vient du latin pasta, de même sens. Elles sont probablement originaires du V° millénaire avant J-C., de Chine. Une légende raconte que de son retour de voyage en Chine en 1292, Marco Polo en ramena à Venise et leur donna une nouvelle notoriété. Les pâtes étaient déjà consommées depuis l’antiquité par les romains et les grecs. Description : Les pâtes Markal sont fabriquées en Italie. Elles sont conçues selon un procédé artisanal, finition main et séchage à basse température, ce qui confère à nos pâtes bio un goût inimitable, dans la tradition des grandes pâtes. Ces petites pâtes de forme spiralée seront principalement appréciées pour la conception de vos salades ou gratins.
Ingrédients
semoule de blé dur complète biologique
Préparation
Faire cuire les pâtes entre 13 et 15 minutes dans un volume d’eau bouillante et salée. Egoutter et assaisonner à votre goût. Conseil Italien : 13 minutes pour des pâtes Al dente, 15 minutes pour des pâtes fondantes.
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